a) Bahan-Bahan. Bahan sayuran yang diperlukan untuk pembuatan sayur sop yaitu buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air. Bahan bumbu yang diperlukan garam, gula, merica, bawang merah, dan bawang putih. Bumbu digunakan secukupnya.
Didihkan air, beri 1 sdt garam. Masukkan daun sirih, rebus sebentar (1 menit) untuk menghilangkan bau dan rasa khas daun sirih. Angkat dan tiriskan. Jemur sebentar agar kering. Langkah 2. Haluskan semua bumbu. Langkah 3. Campur tepung beras dan kanji, tambahkan bumbu halus. Langkah 4.
Seperti selada pada umumnya, tekstur kenci ini renyah meski sudah direbus. Ditemani aneka sayur lain seperti irisan kubis, daun singkong rebus, dan kecambah, pecel kenci juga disajikan dengan mie goreng sebagai karbohidratnya. Tak lupa lauk pilihan yang cocok dengan sajian ini adalah tempe goreng, tahu dan telur bacem. 9. Pecel Bunga Turi merupakan tata cara melakukan produksi yang . baik, prosedur pelaksanaan, pengendalian, dan . membuat keripik pisang sebesar Rp. 20.000 . dengan keunt ungan s ebesar Rp. FomAMoA.